腾讯体育:新闻网讯(通讯员 小林 辛服)“这个油炸醋水豆腐太脆了、太好吃了,颜色也好看,金子黄金子黄的。”11月17日,居住在离新田县城30多公里的金盆圩镇骆铭孙村骆龙正、刘华荣夫妻,迎来了一批慕名而来的县城客人,大家品尝油炸含硒醋水豆腐后赞不绝口,当即购买了近百斤,还相互留下手机号和微信,方便以后联系购买。
新田是“中国原生态富硒农产品之乡”,“新田大豆”是国家地理标志产品。近年来,村民骆龙正利用这一特色优势和父亲传承下来的独门技艺,磨制加工又香又脆、金黄味美、方便携藏、不易变质的油炸醋水豆腐,深受周边乡村群众喜爱,产品供不应求。在他的带动下,村里从事油炸豆腐生产加工的村民越来越多,销售手段也由传统销售发展到了网上销售。目前,全国各地很多消费者都能品尝到这一风味独特的食品,油炸醋水豆腐生产加工已逐步成为村民们脱贫致富的重要产业,的确“炸”宽了当地村民的脱贫致富路。
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